青岛德维芝麻炒货机说明书
一．机器的性能和用途
青岛德维食品机械公司的滚筒系列炒货机，集各种大中小型炒货机的优点为一体, 电热滚筒炒货机，滚筒烘烤原理，以电机带动滚筒滚动，电热管加热方式，电热滚筒炒货机采用不锈钢制造，机械性能稳定，全封闭皮带传动，功耗低，效率高，安全，卫生，可靠。
德维滚筒式系列炒货机在炒制时，无烟无油，具有升温速度快，炒制均匀等特点，德维炒货机还具有绿色环保、保温节能、豪华卫生、方便快捷、省工省时、出品率高等优势性能。
该芝麻炒货机是有我公司新开发研制的机型，加热形式：加热管在滚筒底部。该机占地面积小，加热速度快（功率18kw），最实用炒水洗芝麻，炒制均匀速度快，适用食品厂饼干、桃酥表面用芝麻；适用芝麻糊、芝麻酱、芝麻香油。该机加热均匀，温度自控，环保卫生，操作简单，维修方便。
二．主要技术参数
1、 型号：GTJ-675(外)。
2、 滚筒内经：600mm。
3、 工作电压：380v。
4、 电机功率：0.75kw。
5、 加热功率：18kw。
6、 总功率：18.75kw。
7、 转速：每分钟15转。
三. 使用与操作
1. 使用前由专业电工将线接好。
2. 用户可根据炒制产品的特点设定温度装入炒货物，正转是装料和炒制物品，反转为出料。
3. 温度设定过高可能导致炒制物品出现糊状，温度设定过低将延长炒制时间，用户可自行设定，使温度、炒制时间达到好的状态。
四. 维护保养
1. 各传动件应及时润滑。（高温黄油）
2. 减速器首次使用85小时左右必须将润滑油放掉，用轻油（柴油或煤油）冲洗干净后，重新加入新的润滑油，以后每隔2500小时必须重新冲洗和加入新的润滑油（可用L-CKE/320型润滑油）。
3. 如果温升过慢，可能为电热管损坏，应由专业电工检修，并更换电压、功率相同的电热管。
